Le printemps frappe à la porte, il est temps de penser à votre jardin. Parmi les plantes que vous envisagez de cultiver, il y a peut-être le goji. Ce petit fruit rouge, doux et légèrement sucré, est reconnu pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Mais savez-vous qu’il est possible de cultiver des baies goji en pot ? Oui, vous avez bien lu. Vous n’avez pas besoin d’un vaste jardin pour bénéficier des bienfaits de cet arbuste. Alors, comment s’y prendre? C’est ce que nous allons découvrir ensemble.
Lycium Barbarum : à la découverte de l’arbuste des baies de goji
Avant de vous lancer dans la culture du goji, découvrons ensemble cet arbuste fascinant. Le lycium barbarum, c’est son nom scientifique, est originaire de Chine. Il est cultivé depuis des milliers d’années pour ses baies nutritives. Il est même considéré comme une plante médicinale en Asie. Aujourd’hui, sa culture s’est répandue dans le monde entier, notamment grâce à sa résistance et sa facilité d’adaptation à différents types de sols.
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En France, vous pouvez trouver l’arbuste sous forme de plants en pépinière. Il est généralement vendu à l’automne ou au printemps, périodes propices à sa plantation. Vous pouvez choisir entre deux types de plants : les plants greffés et les plants issus de semis. La différence réside dans leur croissance et leur fructification. Les plants greffés produisent des fruits dès la première année, tandis que les plants de semis nécessitent quelques années de patience avant de pouvoir déguster les fameuses baies.
Les conditions idéales pour la culture du goji en pot
La première chose à savoir est que le goji est un arbuste résistant qui adore le soleil. Il est capable de s’adapter à des températures allant de -15°C à +35°C. Son atout principal ? Il supporte très bien la sécheresse. Cela signifie qu’il n’est pas nécessaire d’arroser abondamment votre goji. Cependant, comme pour toute plante en pot, veillez à ce que le pot dispose d’un bon système de drainage pour éviter l’excès d’eau.
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En termes de sol, le goji préfère les terres légères et bien drainées. Vous pouvez enrichir le sol de votre pot avec du compost ou du fumier décomposé pour une meilleure croissance de votre plante.
Comment planter et entretenir son goji en pot ?
Maintenant que vous savez quelles conditions nécessite le goji, passons à la plantation. Commencez par choisir un pot d’au moins 40 cm de diamètre et de profondeur. Le pot doit être percé au fond pour permettre l’évacuation de l’eau. Remplissez-le de terreau mélangé à du sable et à du compost.
Placez ensuite votre plant de goji au centre du pot, recouvrez-le de terre et tassez légèrement. Arrosez abondamment et placez votre pot dans un endroit ensoleillé. Pour un bon développement de votre goji, pensez à le tailler régulièrement. La taille permet de favoriser la fructification et de contrôler la croissance de l’arbuste.
Des récoltes généreuses et savoureuses
Cultiver du goji en pot vous permettra de récolter de belles baies dès la fin de l’été jusqu’aux premières gelées. Les baies mûres sont de couleur rouge vif et tombent facilement de l’arbuste. Il est préférable de les récolter à la main pour éviter de les écraser. Une fois récoltées, vous pouvez les déguster fraîches, les sécher pour les conserver ou les utiliser dans vos préparations culinaires.
En résumé, cultiver des baies goji en pot est tout à fait possible et même recommandé si vous ne disposez pas d’un grand espace. Cette culture nécessite peu d’entretien et vous offre en retour de délicieuses baies pleines de bienfaits. Alors, prêts à tenter l’expérience?
L’entretien du Goji en pot au fil des saisons.
Une fois que vous avez planté votre goji lyciet en pot, il est important de veiller à son entretien tout au long de l’année pour assurer une bonne croissance et une récolte abondante. En hiver, votre arbuste n’aura pas besoin de beaucoup d’attention. Il supporte très bien le froid, jusqu’à -15°C. Il est toutefois conseillé de le protéger avec un voile d’hivernage si les températures descendent en dessous de cette valeur.
Au printemps, c’est le moment de tailler votre goji. Cette taille permet d’éliminer les branches mortes ou malades et de favoriser la pousse de nouvelles branches, plus vigoureuses. Il est également recommandé d’ajouter du compost ou du fumier décomposé à la terre du pot pour nourrir la plante.
L’été est la saison où votre goji aura le plus besoin d’eau. Même s’il résiste bien à la sécheresse, il est important de veiller à ce que la terre du pot ne se dessèche pas complètement. Arrosez régulièrement, mais sans excès, pour éviter l’engorgement d’eau.
À l’automne, vous pourrez commencer la récolte de vos baies. Les baies goji mûres sont de couleur rouge vif et tombent facilement de l’arbuste. Veillez à les cueillir délicatement pour ne pas les écraser. Vous pourrez ensuite les déguster fraîches ou les sécher pour les conserver.
Les bienfaits des baies de Goji : une mine de nutriments
Les baies goji sont reconnues pour leur richesse nutritionnelle. Elles contiennent de nombreux minéraux (fer, zinc, calcium) et vitamines (C, E, B1, B2, B6), ainsi que des acides aminés essentiels. Elles sont également une excellente source de bêta-carotène, un antioxydant puissant qui aide à lutter contre le vieillissement cellulaire. De plus, ces petites baies rouges sont riches en fibres, ce qui favorise une bonne digestion.
En consommant régulièrement des baies goji, vous pourrez donc bénéficier de nombreux bienfaits pour votre santé. Elles contribuent à renforcer votre système immunitaire, à améliorer votre vue, à maintenir votre peau en bonne santé et à favoriser une bonne circulation sanguine. Elles aident également à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire le mauvais cholestérol.
Conclusion
Cultiver des baies goji en pot est une expérience enrichissante et relativement simple. Que vous soyez un jardinier amateur ou expérimenté, vous trouverez sans nul doute du plaisir à voir grandir votre arbuste et à récolter vos propres baies.
En plus d’offrir une récolte savoureuse et nutritive, le goji est un arbuste esthétiquement agréable avec son feuillage vert et ses baies rouge vif. Il apportera une touche d’exotisme à votre jardin ou à votre balcon.
En somme, si vous avez un petit espace et que vous souhaitez cultiver une plante à la fois belle et utile, le goji en pot est une excellente option. Alors, n’hésitez plus, lancez-vous dans l’aventure de la culture du goji !
